Yotam Ottolenghi Flavour recensie en informatie over de inhoud van dit nieuwe groente kookboek. Op 3 september 2020 verschijnt bij Fontaine Uitgevers dit nieuwe kookboek van de wereldberoemde Brits-Israëlische chef en kookboekenschrijver Yotam Ottolenghi.
Yotam Ottolenghi Flavour Recensie en Informatie
Als de redactie het boek leest, kun je op deze pagina de recensie en waardering vinden van het groente kookboek Flavours. Het boek is geschreven door Yotam ottolenghi. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden opgenomen. Bovendien kun je informatie lezen over de inhoud van het nieuwe kookboek van de wereldberoemde chef en kookboekenschrijver Yotam Ottolenghi.
Flavour
Heel veel groente, nog meer smaak
- Schrijver: Yotam Ottolenghi (Israël, Engeland)
- Soort kookboek: groentegerechten
- Origineel: Flavour
- Nederlandse vertaling: Hennie Franssen-Seebregts
- Uitgever: Fontaine Uitgevers
- Verschijnt: 3 september 2020
- Omvang: 320 pagina’s
- Uitgave: Gebonden Kookboek
Flaptekst van het groente kookboek van Yotam Ottolenghi
Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok.
In Flavour viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten. In ruim 100 recepten laat hij niet alleen zien hoe we ze moeten bereiden, maar ook hoe smaak bepaald wordt en waarom bepaalde combinaties zo goed werken. Met recepten als auberginedumplings ‘alla Parmigiana’, taco’s met knolselderij en geitenkaas, champignonlasagne en groentenschnitzels – allen voorzien van foto’s die je doen watertanden.